nouvelles de l'entreprise Comment faire correspondre la chaîne de production de nourriture soufflée?

La structure de base d'une ligne de production de produits de loisirs

Les lignes de production de collations sont généralement constituées de plusieurs modules fonctionnels, chacun ayant sa propre fonction distincte:
- Système de prétraitement des matières premières: comprend des équipements de criblage, de nettoyage et de concassage pour s'assurer que les matières premières répondent aux exigences de production.
- Système de mélange et de mélange: mélange différentes matières premières de manière uniforme et cohérente.
- Système de soufflage et de formage: Le composant principal, qui utilise une haute température et une haute pression pour souffler les matières premières et les former en formes spécifiques.
- Système d'arômes: ajoute une variété de saveurs au produit.
- Système de friture ou de cuisson: sélectionne différentes méthodes de cuisson en fonction des caractéristiques du produit.
- Système de refroidissement et d'emballage: assure que le produit est emballé dans un état optimal.
Ces systèmes travaillent ensemble pour former une ligne de production entièrement automatisée, produisant efficacement des collations de qualité constante.

Les lignes de production de collations professionnelles sont dotées de procédures strictes de contrôle de la qualité:

- Inspection des matières premières entrant: Assure que les matières premières répondent aux normes

- Surveillance des processus de production: surveillance en temps réel des paramètres clés tels que la température et la pression

- Inspection du produit fini: comprend l'évaluation sensorielle et les tests physiques et chimiques

- Détection des métaux: empêche les contaminants métalliques de pénétrer dans le produit

- Vérification du poids: s'assure que le poids net de chaque colis est exact

La plupart de ces étapes de contrôle de la qualité sont automatisées, ce qui réduit l'impact de l'intervention humaine et améliore la cohérence du produit.

Des photos réelles de l'équipement

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