nouvelles de l'entreprise Les aliments soufflés doivent-ils être frits ?

Comment l'artisanat façonne- t- il le goût et la nutrition?

Les chips de pomme de terre, une collation populaire dans le monde entier, ont attiré une attention considérable pour leurs techniques de transformation et leurs effets sur la santé.Alors que la structure poreuse des aliments gonflés contribue à leur croustillant, l'impact nutritionnel des différents procédés varie considérablement:
L'extrusion améliore la digestibilité de l'amidon grâce à la gélatinisation, ce qui le rend approprié pour les personnes ayant un estomac faible; la cuisson conserve plus de vitamines B.
Avantages: Les produits qui sont faciles à consommer et enrichis fournissent du calcium et du fer.

Le processus de production de flocons de maïs peut sembler simple, mais pour réaliser une production standardisée à grande échelle, des machines hautement automatisées sont nécessaires.Chaque étape nécessite un contrôle précisLa sélection des matières premières est cruciale. Le maïs ou le sarrasin de haute qualité est nettoyé et trempé avant d'entrer dans la phase de broyage.assurer un soufflage constant.

L'avantage des lignes de production entièrement automatisées réside non seulement dans l'efficacité, mais aussi dans la qualité constante.Alors que l'équipement automatisé permet un contrôle précis de chaque paramètre, assurant un goût, une couleur et une saveur très cohérents d'un lot à l'autre.

Bien entendu, le choix du bon équipement de production exige également une considération approfondie de facteurs tels que la capacité de production, la consommation d'énergie et les coûts d'entretien.Les fabricants de différentes tailles peuvent choisir entre des lignes de production semi-automatisées et entièrement automatisées en fonction de leurs besoins spécifiques. Avec les avancées technologiques, des systèmes de contrôle de plus en plus intelligents sont appliqués aux machines alimentaires. Les lignes de production de pompage alimentaire de MIKIM peuvent parfaitement répondre à vos besoins:

Pour plus d'informations sur la conception du processus, la disposition des équipements, le plan de construction de l'usine, le devis de l'équipement de la machine unique, le devis clé en main, etc., n'hésitez pas à nous contacter.

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