nouvelles de l'entreprise Points morts dans le baril flottant de la machine de fabrication de granulés d'aliments pour poissons à double vis : risques de résidus et de moisissures

Oui, c'est vrai.points mortsLes zones stagnantes à l'intérieur du canon d'une extrudeuse flottante à vis jumelles sont la principale cause de résidus de matières et de croissance de moisissures.aliments riches en nutriments dans un environnement chaud (90°C à 160°C), conduisant àcarbonisation(produisant des taches noires) etfermentation microbienneSi elle n'est pas nettoyée, la moisissure peut se développer dans les heures qui suivent l'arrêt, ce qui entraîne descontamination par des mycotoxines, la détérioration croisée des lots, et une baisse significative de la sécurité des aliments pour animaux et du FCR (ratio de conversion des aliments pour animaux).

1La science des zones mortes: pourquoi les résidus deviennent dangereux

Dans l'extrusion des aliments aquatiques, nous nous occupons du traitement "High-Temperature Short-Time" (HTST). Lorsque le matériau entre dans un "point mort", la partie "Short-Time" échoue.

• Dégradation thermique (carbonification):Les protéines et les sucres subissent la réaction de Maillard et éventuellement le charbon, ce qui entraînetaches noiresdans vos dernières boulettes.

• Fermentation microbienne:Les spores de moisissures (comme les spores de moustiques) sont des spores de moustiques qui se déposent dans l'eau et qui se déposent dans l'eau.AspergillusouPénicillium) peut s'épanouir, introduisant potentiellement desles mycotoxinesdans l'aliment.

2Où se cachent les points morts: vulnérabilités techniques

Comprendre où ces zones se produisent est le premier pas vers la prévention:

3La machine à extruder flottante à double vis pour les aliments pour poissons

C'est pourquoi les professionnels de l'industrie préfèrent les systèmes à double vis aux systèmes à vis unique.

• Action d' autodestruction:Dans une extrudeuse à double vis en co-rotation, le vol d'une vis nettoie la racine de l'autre.Déplacement positifL'action laisse très peu de place à la stagnation du matériel.

• Coupe uniforme:Contrairement aux engins flottants à vis unique où la vitesse est nulle à la paroi du tonneau, les engins flottants à vis jumelles maintiennent un mouvement constant sur toute la section transversale.réduire au minimum l'accumulation de "couche limite".

4. Stratégie professionnelle de prévention et de purge

1. Purification à haute teneur en fibres:À la fin d'un quart de travail, effectuez un "purificateur" de matières riches en fibres (comme le son de riz ou des composés de nettoyage par extrusion spécialisés).

2. La démolition quotidienne:Ne laissez jamais la plaque d'étalonnage allumée pendant la nuit si vous avez utilisé des préparations riches en protéines ou en matières grasses.

3. Les revêtements de fûts en bimetal:Investissez dans des fûts avec des revêtements bimetalliques ultra-lisses. Une rugosité de surface inférieure (valeur Ra) empêche le matériau de coller aux parois.

4. Vérification de l'alignement de l'arbreUn faisceau légèrement déformé crée des espaces inégaux, ce qui conduit à des points morts massifs d'un côté du canon.

5FAQ:

Q: Pourquoi mes aliments pour poissons ont-ils des taches noires même avec des ingrédients frais?
A: Je suis désolé.Les taches noires sont presque toujours des résidus " carbonisés " des séries précédentes, ce qui signifie que votre extrudeuse a des points morts où le matériau est coincé et trop cuit.Vous devez inspecter vos segments de vis pour l'usure et effectuer une purge plus profonde.

Q: Comment puis-je savoir s'il y a de la moisissure à l'intérieur de mon fût de fabrication de nourriture pour poissons à double vis?
A: Je suis désolé.Le premier signe est une odeur acide ou moisi provenant de l'alimentateur ou de la décharge lors du démarrage.vous avez un grave problème microbien qui nécessite une désinfection chimique complète.

Q: Puis-je laisser de la nourriture à l'intérieur du moulin à pellets flottant à vis jumelles pendant une pause déjeuner?
A: Je suis désolé.Des pauses courtes (15-30 min) sont généralement acceptables si les chauffeurs restent allumés. Cependant, pour tout arrêt de plus d'une heure, la machine doit être purgée.il devient une tache morte " permanente " qui est très difficile à enlever.

Q: Les vis "auto-nettoyeuses" empêcheront-elles 100% de moisissures?
A: Je suis désolé.Non, bien que les extrudeuses à double vis soient beaucoup plus propres, elles ne peuvent pasplaque à matricesou legorge nourrissanteCes zones nécessitent encore une inspection et un nettoyage manuels pour prévenir la croissance de moisissures.

Q: L'alimentation à haute teneur en huile augmente-t-elle le risque de taches mortes?
A: Je suis désolé.Oui, la graisse agit comme lubrifiant, mais elle permet aussi à la "poussière" et aux particules fines de s'accrocher plus facilement aux parois du canon, formant ainsi une épaisse couche grasse qui peut devenir rançonneuse.